Mielly PIC

Mielly PIC

Mielly PIC è un delizioso miele di spiaggia aromatizzato con polvere di peperoncino Habanero Arancio. Prodotto a Torre del Lago Puccini, sul litorale toscano, è un millefiori detto anche miele di Elicriso, il fiore che più di ogni altro gli dona i suoi aromi inconfondibili. Ha un colore ambrato e un profumo che ricorda gli oli essenziali delle molte piante che crescono libere sulle spiagge della nostra piccola città tra cui il cisto, il corbezzolo e la tamerice. Si consuma prevalentemente crudo, spalmato sul pane abbrustolito, ma è ottimo in abbinamento a ricotta e formaggi stagionati.

Ingredienti: miele, polvere di peperoncino Habanero Arancio (0,5%).

Contenuto: 140 g

Piccantezza: media

Habanero Arancio: è una delle cinque varietà principali dell'Habanero, il principe dei peperoncini, ed ha una piccantezza di 150.000-350.000 SHU. L'Habanero è arrivato in Italia a fine anni '90 grazie all'impegno dell'Accademia del Peperoncino e dell'esperto Massimo Biagi ed è apprezzato non soltanto per l'estrema piccantezza, ma anche per l'inconfondibile aroma (resistente a lavorazione e cottura) e per il sapore accostato spesso a quello della frutta, in particolare dell'albicocca. L'Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di "peperoncino più piccante del mondo" ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan.

Euro 6,00

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