Cantucci all'Habanero Giallo

Cantucci all'Habanero Giallo

I nostri Cantucci piccanti sono una rivisitazione dei tipici biscotti della tradizione toscana. Sono un prodotto artigianale senza glutine aromatizzato con peperoncino Habanero Giallo biologico (3%). Biscotti friabili, dal gusto delicato e avvolgente, sono perfetti per accompagnare un caffè, per una deliziosa pausa durante la giornata di lavoro o per chiudere un pasto in modo piacevole e originale.

Contenuto: 200 g

Ingredienti: farina tipo mais, farina di riso, amido di mais, zucchero, olio vegetale, burro (30%), cioccolato (20%), latte, uova intere, fecola di patate, lievito, sale, peperoncino Habanero Giallo (2%). SENZA GLUTINE.

Piccantezza: media

PRODOTTO SENZA GLUTINE

Habanero Giallo: è una delle cinque varietà principali dell'Habanero, il principe dei peperoncini, ed ha una piccantezza di 300.000-400.000 SHU. L'Habanero è arrivato in Italia a fine anni '90 grazie all'impegno dell'Accademia del Peperoncino e dell'esperto Massimo Biagi ed è apprezzato non soltanto per l'estrema piccantezza, ma anche per l'inconfondibile aroma (resistente a lavorazione e cottura) e per il sapore accostato spesso a quello della frutta, in particolare dell'albicocca. L'Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di "peperoncino più piccante del mondo" ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan.

Euro 4,50

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