Crema di Peperoncino Carolina Reaper

Crema di Peperoncino Carolina Reaper

HOTTEST IN THE WORLD - IL PIU PICCANTE DEL MONDO

Il famigerato Carolina Reaper è il peperoncino più piccante del mondo, come confermato dal Guinness dei Primati l'11 Agosto 2017, e assaggiarlo è un'esperienza di vita! Le creme Mr PIC sono costituite per il 92% da peperoncino biologico fresco con la sola aggiunta di olio extra-vergine d'oliva e sale, ne basta quindi una piccola quantità per aromatizzare qualunque pietanza. La crema che state visualizzando ha una PICCANTEZZA ATOMICA ed è realizzata con l'irraggiungibile Carolina Reaper. E' un prodotto artigianale da usarsi come accompagnamento ai formaggi, diluito con olio per arricchire dei crostini oppure a piccole dosi per esaltare il gusto di sughi, salse e condimenti.

Contenuto: 90 g

Piccantezza: atomica (oltre 2.000.000 di SHU)

Carolina Reaper: è un capsicum chinense ibrido ottenuto per la prima dal coltivatore Ed Currie incrociando Naga Morich e Habanero Rosso. Originariamente conosciuto come HP22B (anagramma di high power pot 22 plant b) deve il suo nome all'incrocio dei termini grim reaper, il tristo mietitore che personifica la morte, e South Carolina, dove è stato coltivato la prima volta. La pianta ha un fusto molto resistente e cresce come un piccolo albero; il frutto è di colore rosso acceso, raggiunge la lunghezza di 3-5 cm e presenta un'estremità lunga e sottile che ricorda la coda di uno scorpione. La concentrazione di capsaicina al suo interno è molto elevata ed è consigliabile toccarne la polpa usando guanti di lattice per evitare irritazioni. Il Carolina Reaper è entrato nel Guinness dei Primati nel 2013 ed stato confermato "peperoncino più piccante del mondo" nel 2018, raggiungendo mediamente la piccantezza di 1.569.300 SHU e toccando picchi di ben 2.200.000 SHU. Gli assaggiatori più temerari lo considerano estremamente saporito, con richiami di cioccolato e cannella.

Euro 8,00

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