Salsa BIG BANG

Salsa BIG BANG

La Salsa BIG BANG è il nuovo ESPLOSIVO esperimento di Mr PIC®. Realizzata con aceto di mele e una miscela di tre peperoncini dalla PICCANTEZZA ATOMICA, non deluderà le aspettative dei veri amanti del piccante: Carolina Reaper, il peperoncino PIU' PICCANTE DEL MONDO; Magma®, un temibile e potentissimo ibrido dell'azienda Carmazzi di colore rosso lavico; Judgement Day®, fratello oscuro del precedente, dal colore bruno e dalla scorza croccante.

Contenuto: 100 ml

Piccantezza: ESPLOSIVA!:

Carolina Reaper: è un capsicum chinense ibrido ottenuto per la prima dal coltivatore Ed Currie incrociando Naga Morich e Habanero Rosso. Originariamente conosciuto come HP22B (anagramma di high power pot 22 plant b) deve il suo nome all'incrocio dei termini grim reaper, il tristo mietitore che personifica la morte, e South Carolina, dove è stato coltivato la prima volta. La pianta ha un fusto molto resistente e cresce come un piccolo albero; il frutto è di colore rosso acceso, raggiunge la lunghezza di 3-5 cm e presenta un'estremità lunga e sottile che ricorda la coda di uno scorpione. La concentrazione di capsaicina al suo interno è molto elevata ed è consigliabile toccarne la polpa usando guanti di lattice per evitare irritazioni. Il Carolina Reaper è entrato nel Guinness dei Primati nel 2013 ed stato confermato "peperoncino più piccante del mondo" nel 2018, raggiungendo mediamente la piccantezza di 1.569.300 SHU e toccando picchi di ben 2.200.000 SHU. Gli assaggiatori più temerari lo considerano estremamente saporito, con richiami di cioccolato e cannella.

Magma® e Judgement Day®: entrambi appartenenti alla famiglia dei capsicum chinensi, sono ibridi esclusivi dell'azienda Carmazzi caratterizzati da una scorza estremamente rugosa di colore rosso e bruno e da una piccantezza devastante.

Euro 5,00

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