Aji Norteno

Aji Norteno

Grado di piccantezza:
Grado piccantezza Medio

Origine: Perù

Specie: Baccatum

SHU: 70.000-100.000

I frutti dell'Aji Norteno sono di grandi dimensioni e hanno una colorazione che varia dal verde iniziale al rosso a piena maturazione. Il profumo e il sapore inconfondibili lo rendono una varietà particolarmente adatta ad essere consumata fresca nelle insalate. Ottimo anche per realizzare creme e salse e per arricchire il sapore di pesce e frutti di mare.

Caratteristiche

Esposizione irrigazione: Sole / poca acqua

Tipo di terriccio: Terriccio ricco di sostanze organiche e drenante

Tipo di raccolta: Agosto

Grado di Piccantezza: Medio

 

Gradi di piccantezza

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