Aji Amarillo

Grado di piccantezza:
Origine: Perù
Specie: Baccatum
SHU: 40.000-50.000
I frutti dell'Aji Amarillo sono carnosi, molto fragranti e hanno una particolare forma allungata. Hanno la peculiarità di poter essere consumati sia acerbi, quindi verdi, che maturi, arancioni.
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Composta di Peperoncino Aji Verde
Crema di peperoncino Aji Amarillo
Polvere di peperoncino Aji Amarillo
Pasta al peperoncino Aji Verde
Caratteristiche
Esposizione irrigazione: Sole / poca acqua
Tipo di terriccio: Terriccio ricco di sostanze organiche e drenante
Tipo di raccolta: Agosto
Grado di Piccantezza: Medio